Conserverie Artisanale

Rillettes d'ormeaux sauvages - Atelier du Poissonnier conserverie artisanale

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Rillettes d'ormeaux sauvages

Disponibilité : En stock

Référence : ADP-GORM-1

10,00 €
Mollusque marin dont la pêche est très réglementée, l’ormeau, qui se niche sous les rochers est très prisé pour sa chair rare et extrêmement raffinée.
Les experts apprécieront le goût unique et inimitable de l’ormeau, cuisiné ici le plus naturellement possible.
Ingrédients : filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), crème, ormeau sauvage 19%, fleur de sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.
Allergènes : poissons, crème, ormeau sauvage.
A consommer frais en tartinable.
Date limite d'utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 125gr.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs énergétiques
160,9 kcal (666,6 kJ)
Matières grasses
12,3 g
Acides gras saturés
7,6 g
Glucides
2,5 g
Sucres
1,3 g
Protéines
10,3 g
Sel
1,2 g

Détails

Conditionnement : bocal de verre.

Détails

A venir.

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