Conserverie Artisanale

Rillettes de homard - Atelier du Poissonnier conserverie artisanale

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Rillettes de homard

Disponibilité : En stock

Référence : ADP-GHOM-1

10,00 €
Le plus recherché des crustacés marins pour sa chair fine et délicate, le homard de nos côtes est reconnaissable à sa couleur bleue.
Il est ici proposé le plus simplement possible afin de sublimer son goût inégalable.
Ingrédients : crème, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), chair de homard 22%, filets de saumon, jus de citron, fleur de sel, fumet de homard, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.
Allergènes : crème, poissons, homard, saumon.
A consommer frais en tartinable.
Date limite d'utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 125gr.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs énergétiques
170,6 kcal (707,9 kJ)
Matières grasses
13,2 g
Acides gras saturés
7,7 g
Glucides
1,5 g
Sucres
1,4 g
Protéines
11,3 g
Sel
0,8 g

Détails

Conditionnement : bocal de verre.

Détails

A venir.

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