Conserverie Artisanale

Rillettes de lotte aux agrumes - Atelier du Poissonnier conserverie artisanale

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Rillettes de lotte aux agrumes

Disponibilité : En stock

Référence : ADP-RLOT-1

5,50 €
Ce carnassier des profondeurs, très goûtu, à la chair serrée et ferme, est également appelé baudroie.
La saveur fine de ce poisson est subtilement relevée par la fraîcheur des agrumes (citron, citron vert, orange) et la note sucrée des fruits de la passion.
Ingrédients : filets de lotte 29 %, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), crème, huile d’olive, purée de fruits de la passion (fruits de la passion 90%, sucre) 2%, citron confit 1%, jus de citron vert 1%, concentré orange 0.2%, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.
Allergènes : lotte, poissons, crème.
A consommer frais en tartinable.
Date limite d'utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 125gr.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs énergétiques
184,2 kcal (763,7 kJ)
Matières grasses
14,6 g
Acides gras saturés
6,1 g
Glucides
1,8 g
Sucres
1,7 g
Protéines
11,4 g
Sel
1,0 g

Détails

Conditionnement : bocal de verre.

Détails

A venir.

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