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Rillettes de raie aux bulots - Atelier du Poissonnier conserverie artisanale

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Rillettes de raie aux bulots

Disponibilité : En stock

Référence : ADP-RBUL-1

5,50 €
Coquillage normand par excellence, le bulot a une chair ferme et sucrée.
De corps plat et en losange, la raie est reconnue pour sa chair délicate, aux fibres longues et sans arrête.
Retrouvez dans cette rillette la texture préservée de la raie et laissez-vous surprendre par la note sucrée et marine du bulot.
Ingrédients : crème, filets de raie 24%, bulot 18%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.
Allergènes : crème, raie, bulot, poissons.
A consommer frais en tartinable.
Date limite d'utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 125gr.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs énergétiques
139,5 kcal (580,4 kJ)
Matières grasses
9,5 g
Acides gras saturés
5,8 g
Glucides
1,5 g
Sucres
1,0 g
Protéines
12,1 g
Sel
1,1 g

Détails

Conditionnement : bocal de verre.

Détails

A venir.

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