Conserverie Artisanale

Rillettes de Saint-Jacques au lard - Atelier du Poissonnier conserverie artisanale

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Rillettes de Saint-Jacques au lard

Disponibilité : En stock

Référence : ADP-RSTJ-1

5,50 €
Cette noix blanche et tendre d’une grande finesse possède une saveur unique légèrement sucrée. Nos rillettes sont fabriquées exclusivement avec de la Saint-Jacques, pecten-maximus, des côtes normandes et bretonnes.
Dans cette association « terre et mer », le fumé du lard relève subtilement la douceur de la Saint-Jacques.
Ingrédients : crème, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), noix de Saint-Jacques Pecten maximus 20%, lard (poitrine de porc, sel, arômes) 8%, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.
Allergènes : crème, poissons, Saint-Jacques Pecten maximus.
A consommer frais en tartinable.
Date limite d'utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 125gr.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs énergétiques
177,7 kcal (735,7 kJ)
Matières grasses
14,4 g
Acides gras saturés
8,4 g
Glucides
2,0 g
Sucres
1,5 g
Protéines
10,1 g
Sel
1,2 g

Détails

Conditionnement : bocal de verre.

Détails

A venir.

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