Portrait Élodie MASSON
Notre directrice industrielle et qualité
Élodie MASSON, le leadership par la rigueur et la douceur
Comble de l’ironie, c’est un poisson rouge qui veille sur le bureau de la directrice industrielle quand elle se trouve aux manettes de la production et des contrôles qualité. La ligne de dosage, de capsulage et de stérilisation des rillettes et des soupes de poisson fonctionne de 8 h à 12 h sous la dextérité et l’œil vigilant d’Élodie MASSON. À midi, elle débarque comme un cosmonaute vêtu de blanc dans les bureaux pour écouter les mille questions de ses collaborateurs puis elle part se changer avant d’aborder l’après-midi du côté de la gestion.
Bretonne de 36 ans, issue du milieu agroalimentaire par son père et son grand-père, Élodie avoue avoir toujours été fascinée par ce milieu. Elle s’est ainsi naturellement tournée vers un DUT en génie biologique, option industries agroalimentaires et biologiques, puis une formation d’ingénieur agroalimentaire. Elle a complété son profil par un Master en management, stratégie et organisation des entreprises.
Élodie a débuté sa carrière chez L’Atelier du Poissonnier en 2014 en tant que cheffe d’équipe, puis responsable Qualité & Production. En 2020, Richard FALQUERHO lui a donné les clés de la gestion de l’outil. « C’est un moment décisif, dit-elle, une reconnaissance du travail accompli, une belle preuve de confiance aussi. »
À la regarder évoluer, on comprend vite que la multiplicité des tâches lui sied bien :
– Achat des matières premières et gestion des fournisseurs
– Suivi des ventes pour adapter l’ordonnancement et la planification des fabrications
– Contrôle qualité et traçabilité des produits
– Développement de nouveaux produits
– Maintenance du bâtiment et des machines
– Interface avec les institutions
– Et bien sûr, management de l’équipe (4 personnes)
« Je suis une touche-à-tout ! J’aime l’humain, l’outil, générer de la valeur… »
Si la gestion de l’outil de production est l’accomplissement dont Élodie est la plus fière, on notera surtout chez elle une ambition portée par trois priorités : une certification à obtenir, une notoriété à déployer et l’outil à développer. Derrière ces thèmes se trament d’autres aspirations entrepreneuriales : « Je rêve de pouvoir générer de l’emploi dans la région, d’engager plus de partenariats avec des acteurs locaux et de promouvoir la qualité du « fait français » au-delà de la France. »
En production le matin, sur tous les fronts de l’entreprise l’après-midi, Élodie MASSON incarne le leadership par la rigueur, la douceur et une puissante ambition. « Je suis maman de deux jeunes enfants, je sais bien que les ressources ne sont pas éternelles mais je veux que mes enfants évoluent dans un monde meilleur. Il m’importe de créer des partenariats avec des prestataires qui font attention à leur impact sur notre environnement. » On lui reconnaîtra surtout le panache des bâtisseuses.