Rillettes de bar à la truffe noire du Périgord

Robuste, subtilement sucrée et savoureusement terreuse, la truffe noire du Périgord donne son arôme piquant et musqué au bar; prestigieuse, cette recette sera ravir les papilles des amateurs de cuisine raffinée.

7.90€

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Artisanale Bar Conserverie L'atelier du Poissonnier Périgord Rillettes Truffe Truffe noire

Poids net

90 g

Composition

Filets de bar 40.7%, crème (lait), poisson blanc (filets de colin-lieu) 22%,
huile de truffe noire (huile d’olive extra vierge à l’arôme de truffe noire (tuber
melanosporum)) 2.2%, brisures de truffe noire (truffe (tuber melanosporum), eau, sel)
1.2%, huile de colza, fleur de sel, poivre blanc de Penja, fibre d’agrumes. Traces

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie :

186.4 kcal ( 774.3 KJ)

Matières grasses (g) :

14.4

Dont acides gras saturés (g) :

7.1

Glucides (g) :

1.3

Dont sucres (g) :

1.3

Protéines (g) :

13.1

Sel (g) :

0.8

Conseils de conservation

Se conserve à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).

Après ouverture conserver 3 jours au réfrigérateur.

Allergènes

Poisson, lait.

Plus d'informations

87.78€/kg